Tapioka (maniokstärkelse) glutenfri EKO 800 g - BIO PLANET

TAPIO (CASSAVARSTÄRKELSE) EKOLOGISK GLUTENFRI 800 g - BIO PLANET

Ekologisk tapioka erhålls från cassavarotknölar. Denna buske odlas för närvarande i Brasilien, Mexiko samt i Indien, Bolivia och Paraguay, där den är en av de viktigaste källorna till stärkelse. Spannmål och mjöl som framställs från den är grunden för många traditionella rätter och har nyligen också blivit ett populärt tillskott i asiatiska desserter. Cassavarstärkelse har ingen bismak eller karakteristisk lukt och påverkar därför inte den slutliga smaken på de tillagade rätterna. Tapioka rekommenderas särskilt för bakning av kakor, bröd, tårtor och kex. Den passar utmärkt med frukt- och växtbaserade mjölkprodukter (till exempel kokos). Den kan också användas som bas för gelé, puddingar, mejeriprodukter och fruktbaserade produkter. Den är också perfekt som förtjockningsmedel för soppor, såser och mousse. Ekologisk certifierad glutenfri cassavarstärkelse är ett utmärkt substitut för vetemjöl och potatisstärkelse. Det är ett bra alternativ för personer med matintoleranser samt för veganer och vegetarianer.

INGREDIENSER

Tapioka (cassavarstärkelse) * 100 % (* certifierad ekologisk ingrediens).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 ml

Energiinnehåll - 1507 kJ / 355 kcal ,
Fetter - 0,02 g,
varav mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 88 g,
dont sucres - 3,4 g
Proteiner - 0,2 g
Salt - 0 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras torrt och svalt.