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El alforfón tostado ORGÁNICO se utiliza con mayor frecuencia como ingrediente para la cena en combinación con verduras o guisos y como complemento de sopas, guisos y patés. Las gachas son una fuente de proteínas vegetales, por lo que son un buen complemento para la dieta de personas que practican musculación, así como para veganos y vegetarianos. Las gachas son ricas en lisina (un aminoácido esencial), que es fundamental en el cuerpo para construir tejido muscular. El alforfón tostado ORGÁNICO también es rico en fibra, que favorece una buena digestión y el mantenimiento de un peristaltismo intestinal normal. Es un excelente complemento para la dieta de personas diabéticas (debido al índice glucémico muy bajo de las gachas). Además, los granos de alforfón contienen una fuente de vitamina B, calcio, fósforo, magnesio (componentes que apoyan el sistema inmunológico) así como hierro, zinc y yodo, necesarios para el buen funcionamiento del organismo, especialmente en mujeres. El alforfón ORGÁNICO de la marca RAJ también es rico en valiosos ácidos grasos mono y poliinsaturados, que apoyan el sistema circulatorio y los procesos metabólicos.
alforfón tostado * 100 % (* ingrediente certificado orgánico) p >
Hervir las gachas en agua salada en una proporción de 1:2 (1 porción de gachas por 2 porciones de agua) a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Valor energético: 1659 kJ / 392 kcal
Grasas: 2,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
Carbohidratos: 75 g
de los cuales azúcares : 2,6 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,03 g
Conservar en un lugar fresco y seco.
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