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INGREDIENTES
frijoles rojos * 100% (* ingrediente certificado orgánico).
DESCRIPCIÓN
Los frijoles rojos orgánicos (frijoles rojos) se clasifican como una legumbre. El nombre de los frijoles proviene de la forma de riñón de las semillas. Es una excelente fuente de fibra vegetal y proteínas. Recomendado para sopas y guisos, por ejemplo chili con carne, y como ingrediente en ensaladas, calientes y frías, y mezclado en pastas y patés.
CÓMO PREPARAR
los frijoles previamente remojados durante al menos 12 horas y enjuagados deben hervirse en agua fresca sin sal durante aproximadamente 60 minutos. No salpique los frijoles hasta el final de la cocción.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1170 kJ / 279 kcal
Lípidos - 0,3 g, de los cuales ácidos grasos saturados - 0,1 g
Carbohidratos - 29 g, de los cuales azúcares - 2,2 g
Fibras - 28 g
Proteínas - 26 g
Sal - 0,06 g
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