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¿Qué es el hibisco?
El hibisco (rosa de China) es en realidad la ketmia, aunque en Polonia el nombre latino, hibiscus, es mucho más aceptado. El Hibiscus Sabdariffa, también conocido como ketmia o malva sudanesa, es una planta ornamental que posee muchas propiedades beneficiosas para la salud, pero que también se utiliza en cosmética y cocina. Se caracteriza por su alto contenido en antocianinas, polifenoles, flavonoides, vitamina C y ácidos orgánicos.
El papel del hibisco en nuestro organismo
El hibisco y sus propiedades se han utilizado durante muchos años en la medicina tradicional. Se usa principalmente para limpiar el organismo de toxinas, ya que estimula el metabolismo, además de tener un leve efecto laxante y diurético. Un beneficio adicional de este efecto es la prevención de la retención de agua en el cuerpo.
Otros beneficios
El uso regular de una infusión de hibisco tiene un efecto positivo en los niveles normales de colesterol, la presión sanguínea en los vasos, así como un efecto beneficioso sobre la función hepática. La vitamina C presente en la composición de esta planta tiene un efecto positivo en los vasos sanguíneos, fortaleciendo sus paredes y evitando que se rompan y formen arañas vasculares. Además, como se sabe, la vitamina C juega un papel importante en el mantenimiento de la inmunidad de nuestro cuerpo.
Composición del producto: 100% hibisco, materia prima de la más alta calidad.
País de origen: Polonia
Aplicaciones culinarias
El hibisco también tiene numerosas aplicaciones en la cocina. Las mermeladas, jaleas, aromatización de salsas y postres o la preparación de jugos y jarabes son solo algunas de las ideas para usar el hibisco. Las hojas de hibisco también se pueden usar en ensaladas o para aromatizar platos de carne.
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