Lentilles rouges BIO 5 kg - HORECA

Lentejas rojas ORGÁNICAS 5 kg - HORECA

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Descripción
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INGREDIENTES
lentejas rojas * 100% (* ingrediente certificado orgánico).

DESCRIPCIÓN
Las lentejas rojas orgánicas son lentejas marrones sin cáscara. Gracias al pelado, las lentejas rojas son mejor absorbidas por el organismo. Las lentejas rojas son propensas a la sobrecocción, por lo que es preferible usarlas como complemento en sopas, guisos y aperitivos salados.

PREPARACIÓN
Hervir las lentejas previamente enjuagadas en una proporción 1 : 2 (1 porción de lentejas por 2 porciones de agua) durante aproximadamente 25 minutos. Salpicar al final de la cocción.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1597 kJ / 378 kcal
Lípidos - 2,2 g, de los cuales ácidos grasos saturados - 0,4 g
Glúcidos - 59 g, de los cuales azúcares - 2,0 g
Proteínas - 25 g
Sal - 0,02 g p >

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco y fresco.

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