Espaguetis de espelta BIO 500 g - ALCE NERO

Pasta de espelta orgánica 500 g

Deliciosos espaguetis Alce Nero hechos con harina de espelta orgánica. Es un excelente sustituto de la pasta hecha con harina de trigo duro. Recomendamos la pasta, especialmente con las salsas de tomate Alce Nero.

Los espaguetis spaghetti están hechos de espelta, una variedad muy antigua de trigo que se cultivaba mucho antes que el grano que es el más utilizado hoy en día. La harina de espelta utilizada para hacer la pasta es de color más oscuro porque los granos usados se muelen enteros. Como resultado, la masa de Alce Nero después de la cocción se hincha un poco, es más pesada y por lo tanto también más consistente. El sabor de la pasta cocida impresiona con una delicada nota a avellana. La harina de espelta es una excelente fuente de inulina, que actúa como una fibra dietética soluble. En consecuencia, estimula naturalmente el sistema digestivo. La harina de espelta contiene vitaminas B y minerales como zinc, cobre, potasio y trazas de hierro.

INGREDIENTES

harina de espelta* (*ingrediente certificado orgánico)

Peso neto : 500 g

Valor energético: 1496 kJ / 347 kcal
Grasas: 1,8 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 0,2 g
Carbohidratos: 78 g
de los cuales azúcares: 2,2 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0 g

CÓMO PREPARAR

Hervir 100 g de pasta en 1,5 litros de agua. Para la cocción, añadir 15 g de sal. Tiempo de cocción "al dente": aproximadamente 11 minutos.

CONSERVACIÓN RECOMENDADA

Después de abrir, conservar el envase bien cerrado en un lugar seco.

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