Pasta (sémola) ORGÁNICA 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENTES
harina de trigo duro*, sal (*ingrediente certificado orgánico)

DESCRIPCIÓN
Orzo (también conocido como Risoni) es una pequeña pasta seca cuya forma se asemeja a los granos de arroz.
Según los italianos, los granos se parecen a la cebada. Por esta razón, el producto se llama Orzo, que significa cebada en italiano.
Es una variedad de pasta bien conocida en la mayoría de los países mediterráneos. En Israel se llama "ptim", en Grecia la llaman "kritharáki" y en Turquía "arpa şehriye". También en Arabia, el producto es bien conocido.
En Sicilia, de donde proviene el orzo, la gente usa esta pasta principalmente como complemento de las sopas.
Pero existen muchas otras formas de prepararlo, por ejemplo con salsa de tomate o pesto, también en pilaf con verduras asadas.
Perfecto para un risotto rápido llamado orzotto.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1519 kJ / 358 kcal
Grasas: 1,2 g
de los cuales ácidos grasos saturados : 0,3 g
Carbohidratos: 75 g
incluyendo azúcares: 3,3 g < br /> Proteínas: 10,5 g
Sal: 0,01 g

PREPARACIÓN
Hervir el agua y la sal. Verter la pasta y cocinar durante 7 minutos.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco.