Alforfón tostado ECOLÓGICO 500g BIO PLANET

APLICACIÓN: el alforfón tostado es un excelente complemento para el plato principal de la cena. Combina bien con carne y verduras. También es adecuado para la preparación de sopas y kashotto.

También es un excelente ingrediente para rellenar croquetas.

Puede ser un componente del paté vegetariano ó de otros tipos de tortitas, por ejemplo, escalopa ó con gachas de alforfón y requesón o alforfón y carne picada.

PREPARACIONES FOOD Ó B: Hervir las gachas en agua salada en una proporción de 1:2 (1 porción de gachas por 2 porciones de agua) a fuego lento durante aproximadamente 20 min. Al cocinar las gachas para el relleno de paté de verduras, reduzca la proporción a 1:1,5 (1 vaso de gachas por 1,5 vasos de agua).

CONSERVACIÓN RECOMENDADA

Conservar en un lugar seco y fresco.

COMPOSICIÓN: alforfón tostado * 100% (* ingrediente certificado orgánico)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g

Valor energético - 1659 kJ / 392 kcal

Grasas - 2,7 g

incluyendo ácidos grasos saturados - 0,6 g

Carbohidratos - 75 g

incluyendo azúcares - 2,6 g

Proteína - 12 g

Sodio - 0,03 g