Jarabe de dátiles 600g - VIVIO

Jarabe de dátil 600g - VIVIO

El jarabe de dátil (también llamado miel de dátil) es cada vez más utilizado por personas que prestan especial atención a los principios de una alimentación saludable. Es un jugo concentrado elaborado a partir de la pulpa dulce del fruto de la palmera datilera. Estos frutos están entre los primeros cultivados por el ser humano. Se utilizan en la cocina desde la antigüedad. Estudios históricos muestran que los dátiles eran un manjar para los habitantes de Mesopotamia y Egipto hace casi 4.000 años antes de nuestra era. Además, algunas fuentes indican que los egipcios usaban este fruto para hacer vino, y que las hojas de la palmera datilera se utilizaban a menudo para reforzar techos. Las semillas de dátil también se empleaban como materia prima básica para fabricar joyas originales.
El jarabe de dátil no solo es muy dulce, sino también extremadamente aromático. Se caracteriza por una consistencia espesa y un color marrón oscuro. Las palmeras datileras, cuyos frutos son esenciales para producir esta deliciosa miel, se encuentran generalmente en países de clima cálido o incluso muy cálido. Es fácil encontrarlas en países del norte de África y Asia. Allí, tanto el jarabe de dátil como los frutos de este árbol son un elemento indispensable en la cocina e incluso en la cultura. Curiosamente, este producto es muy utilizado en Oriente Medio, donde añaden con gusto este jarabe dulce al yogur natural e incluso a pasteles tradicionales. Resulta que la miel de dátil puede dar a los pasteles no solo una dulzura única, sino también suavidad y humedad, lo que hace que estos postres locales sean apreciados por gourmets de todo el mundo.
Sin embargo, el jarabe de dátil es mucho más que un sabroso complemento para postres. También es un excelente tesoro de nutrientes, vitaminas y minerales valiosos para la salud. Contiene, entre otros, elementos indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo, como: potasio, magnesio y calcio. Además, este producto nos aporta vitaminas esenciales, tales como: vitamina A, vitaminas B, vitamina C y E (considerada por muchos como la vitamina de la juventud) . Es importante saber que el jarabe de dátil es fuente de antioxidantes. También contiene gran cantidad de azúcares simples. Por ello, el jarabe de dátil es tan apreciado por personas que realizan actividad física intensa diariamente.

INGREDIENTES
dátiles.

< strong> VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1223 kJ / 289 kcal
Grasas - 0,4 g
- de las cuales saturadas - 0,1 g < br /> Hidratos de carbono - 55 g
- de los cuales azúcares - 65 g
Fibra - 8,7 g
Proteínas - 2 g
Sal - 0,09 g

PESO NETO: 600 g

MODO DE EMPLEO
El jarabe de dátil puede usarse en la cocina de diversas formas. Funciona muy bien no solo como sustituto del azúcar blanco.
- En primer lugar: vale la pena añadirlo a las gachas matutinas con fruta fresca y frutos secos;
- En segundo lugar: puede agregarse al yogur natural con cereales crujientes;
- En tercer lugar: una pequeña cantidad puede enriquecer perfectamente el sabor de una crema de verduras;
- En cuarto lugar: el jarabe de dátil es ideal para preparar aliños aromáticos;
- En quinto lugar: perfecto como complemento para pasteles dulces, e incluso para hacer galletas de cereales crujientes y pasteles navideños.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar a temperatura ambiente, protegido de la luz solar directa. No refrigerar ni congelar. Temperatura de almacenamiento recomendada entre 18°C y 24°C.

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