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Fecha de caducidad: 03.2026
El zumo pasteurizado de coliflor NFC (prensado, no a partir de concentrado) se obtiene mediante la fermentación (fermentación láctica) de la inflorescencia blanca de la planta. La propia coliflor está considerada una verdura valiosa por la relación entre su bajo contenido calórico y la cantidad de nutrientes y vitaminas que contiene. La coliflor es rica en vitaminas del grupo A y C. Contiene ácido fólico y también es fuente de minerales como el fósforo y el potasio. La coliflor es además naturalmente rica en isotiocianatos, entre los que se incluye un derivado del azufre: el sulforafano. El zumo de coliflor muestra propiedades que favorecen la limpieza del organismo de toxinas. Los componentes que contiene apoyan el funcionamiento del hígado, cuya tarea es estabilizar y neutralizar sustancias nocivas. El zumo de coliflor fermentada puede estimular eficazmente el sistema digestivo y la peristalsis intestinal para que funcionen de forma eficiente.
zumo de coliflores fermentadas* (98,5%), ajo* (1%), sal de Kłodawa (0,5%) (*ingrediente ecológico certificado)
Valor energético: 20 kJ/5 kcal
Grasas: < 0,5 g
de las cuales ácidos grasos saturados: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,2 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: < 0,5 g
Sal: 0,5 g
Agitar antes de consumir. El sedimento que aparece está formado por ingredientes naturales.
Conservar en un lugar seco y fresco. Una vez abierto, conservar a 4 °C no más de 48 horas.
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