Semi di lino dorati 200 g

Semi di lino dorati 200 g

Semi di lino dorati - caratteristiche della pianta

Il lino dorato - Linum flavum L., che appartiene alla famiglia delle linacee, raggiunge un'altezza di 30-50 cm e si riconosce per i suoi delicati fiori gialli. Cresce naturalmente nei prati secchi e sulle colline, e i suoi fiori possono essere ammirati da giugno ad agosto. I semi di lino sono ampiamente utilizzati in medicina naturale e dietetica. Si tratta di semi piatti, di 2-3 mm, di colore dorato. Quando vengono versati in acqua, aumentano di volume diverse volte, circondandosi di una grande quantità di mucillagine.

Semi di lino dorati e marroni - differenze

La prima cosa che distingue questi tipi di semi di lino è il loro contenuto di grassi e calorie. I semi dorati sono più "fit", cioè contengono un po' meno grassi rispetto ai semi marroni, pur avendo un contenuto proteico più elevato. Un'altra differenza importante è il contenuto di acidi grassi polinsaturi. Il lino dorato ne contiene significativamente di più, oltre a due grassi essenziali che il corpo non può produrre da solo: l'acido alfa-linolenico (ALA) e l'acido linoleico. Al contrario, il lino marrone contiene più acidi grassi monoinsaturi.

Semi di lino - proprietà

Grazie alle loro proprietà benefiche per la salute, i semi di lino sono ampiamente raccomandati nell'ambito della prevenzione sanitaria. I componenti più preziosi sono gli antiossidanti, le fibre, gli acidi grassi e i fitoestrogeni. Il consumo regolare di semi di lino contribuisce a mantenere l'equilibrio fisiologico dell'organismo. I semi di lino sono particolarmente importanti per:

• Stitichezza - grazie all'elevato contenuto di fibre, il seme di lino aiuta a regolare il sistema digestivo ed è efficace in caso di problemi intestinali.
• Perdita di peso - senza contare la sua ricchezza di nutrienti, il seme di lino è un integratore ideale per chi segue una dieta, e per un motivo importante: induce una sensazione di sazietà più rapida, riducendo l'appetito.
• Reflusso - grazie al suo contenuto mucillaginoso, allevia il bruciore nell'esofago e protegge la mucosa.
• Ulceri gastrici - in caso di ulcera gastroduodenale, il consumo regolare di semi di lino e quinoa protegge la mucosa e riduce il disagio e il dolore.

Applicazione

Assumere 2-3 cucchiaini al giorno dopo l'ammollo o come integratore ai pasti, yogurt o pane.

Ingredienti: 100% semi di lino dorati. Materia prima della massima qualità.

Paese d'origine: Polonia

Ricetta del kisiel ai semi di lino:

Ingredienti:

• 4 cucchiai di semi di lino
• 250 ml di acqua
• Miele o altro dolcificante
• Frutta (facoltativo)

Preparazione:

• Aggiungete una quantità misurata di semi di lino all'acqua bollente e aspettate che si addensi.
• Nel frattempo, aggiungete miele se lo desiderate.
• La ricetta può essere arricchita con i vostri frutti preferiti.

Salute!