GRANDS BOULGOUR BIO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES Bulgur de TRIGO DURO* 100% (*ingrediente certificado biológico) DESCRIÇÃO O bulgur biológico é um tipo de cereal obtido a partir de grãos de trigo duro cozidos, secos e moídos. Recomendamos como acompanhamento para estufados, saladas, recheios e como ingrediente de pratos principais. PREPARAÇÃO Deite sobre o bulgur água a ferver ligeiramente salgada numa proporção de 1:2,5 (1 porção de cereal para 2,5 porções de água), deixe cozinhar destapado durante cerca de 7 minutos. Retire do lume, cubra e deixe inchar. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energético - 1644 kJ / 388 kcal Lípidos - 1,0 g, dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g Hidratos de carbono - 78 g dos quais açúcares - 0,4 g Proteínas - 13 g Sal - 0 g INFORMAÇÃO SOBRE ALERGÉNIOS A planta armazena também CEREAIS QUE CONTÊM GLÚTEN, AMENDOINS e outros FRUTOS DE CASCA RIJA, SÉSAMO, SOJA. CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar num local seco e fresco.