Courgettes frescas BIO (cerca de 0,50 kg)

- fonte de vitaminas e minerais
- um dos ingredientes do famoso Ratatouille
- recomendado para pessoas em dieta

A courgette ou abóbora (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) é uma variedade de abóbora. Selecionada na Itália, de onde o seu nome deriva da palavra italiana "zucchina", que pode ser traduzida por "pequena abóbora", esta planta ganhou popularidade no nosso país sob o nome de "abóbora".
A courgette é uma planta muito saudável e com poucas calorias. 100 g de courgette contêm apenas 16 calorias. Além disso, as courgettes são caracterizadas por um alto teor de vitaminas - A, vitaminas B, C e K - e minerais - incluindo potássio, magnésio e ferro.
As courgettes jovens têm um sabor melhor, por isso podem ser comidas com a pele, que após ser cozinhada fica tão macia e delicada que ficará feliz em afundar os seus dentes nela. As courgettes podem ser preparadas de várias maneiras - incluindo grelhar, assar, fritar, preparar com costeleta de porco, sendo também um dos ingredientes do famoso ratatouille (ou ratatouille).

CONSERVAÇÃO RECOMENDADA strong >
Conservar num local fresco e seco