Cristais de estévia 250g Intenson

STEVIN EM CRISTAIS

Adoçante de mesa à base de eritritol e glicosídeos de esteviol

O eritritol é um adoçante natural de baixo teor calórico. Encontra-se comumente em frutas, vegetais, sementes e cogumelos. O eritritol tem um sabor ligeiramente doce. O eritritol não provoca cáries dentárias. Uma vez ingerido, é rapidamente eliminado do organismo. Tem a vantagem de não ter efeito laxativo, mesmo quando consumido em grande quantidade. O eritritol é enriquecido com glicosídeos de esteviol. Os glicosídeos de esteviol são usados na América do Sul há centenas de anos como adoçante. O poder adoçante dos glicosídeos de esteviol é 250 a 350 vezes superior ao do açúcar comum. São extraídos das folhas de uma planta chamada estévia (Stevia rebaudiana). As folhas desta planta são colocadas em água durante uma semana. A solução aquosa assim obtida é depois purificada e seca até se obterem cristais de glicosídeo de esteviol.

Utilização: Utiliza-se como o açúcar branco. Pode ser usado para cozinhar, pastelaria ou adoçar, reduzindo assim o teor calórico dos alimentos preparados.

Ingredientes: 99% eritritol, 0,1% glicosídeos de esteviol (Rebaudioside A).

A data limite de consumo e o número de lote estão indicados na embalagem.

Conservar na embalagem original bem fechada.