Grão de cominho - 100g VIVIO

Cominho em grãos - usar na cozinha e não só

O cominho em grãos é amplamente utilizado na nossa cozinha do dia a dia. Podemos usá-lo facilmente na preparação de pratos de carne, peixe e legumes. O cominho é perfeito para molhos, patês de legumes, bem como guisados. Também é frequentemente usado na produção de queijo (principalmente processado) . É bom saber que pode preparar um chá saboroso com propriedades relaxantes à base de sementes de alcaravia. No entanto, o cominho é amplamente utilizado não só na cozinha, mas também na indústria cosmética. Esta planta entra na fabricação de sabonetes desinfetantes, cremes hidratantes, pastas de dentes ou perfumes.

Na cozinha:
• O cominho é usado em pratos gordurosos e difíceis de digerir. É adicionado ao repolho, carnes vermelhas, saladas, beterrabas, pão, sopas e fritos.
• O cominho é uma especiaria popular usada na cozinha polaca e adicionada a pastelaria doce.