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Nada mais simples:
As tâmaras são um complemento para bolos, sobremesas e lanches para pessoas em dieta. Nos países árabes, são transformadas em compotas, pastas e xaropes, que são usados para adoçar o chá e o café. Curiosamente, os árabes desenvolveram 365 receitas utilizando tâmaras - uma para cada dia do ano.
Devido ao seu alto teor de fibras e antioxidantes, as tâmaras (na verdade, xarope de tâmaras) são frequentemente usadas como substitutos do açúcar branco. Despeje sobre elas água a ferver e esmague-as com um garfo. A pasta obtida é adicionada a bolos, gelados e sobremesas. Além disso, são viscosas, o que as torna ideais para fazer bolachas caseiras e barras energéticas. Também pode adicioná-las facilmente à sua papa de manhã e aos seus pratos de carne. Os frutos secos e frescos da palmeira das tâmaras são perfeitos como um snack rico em energia entre as refeições. Também é importante saber que as tâmaras são por vezes usadas para produzir vinho.
As tâmaras não são apenas saborosas, elas também estão cheias de nutrientes valiosos para a saúde. Por isso, são amplamente utilizadas na cozinha de pessoas apaixonadas por desporto e por um estilo de vida saudável. Devido ao alto teor de potássio, recomenda-se o consumo de tâmaras após um esforço físico intenso.
Ingredientes: tâmaras secas sem caroço
NOTA !! O produto pode conter vestígios de sementes.
Ingestão de referência de um adulto médio
(8 400 kJ / 2 000 kcal).
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