Edulcorante xilitol 250g tabela INTENSON

DESCRIÇÃO

Adoçante de mesa Xylitol 250g Intenson

- contém 40% menos calorias do que o açúcar
- 1 grama equivale a 2,4 calorias >
- o índice glicémico do xilitol é apenas 8
- reduz o pH na cavidade bucal
- facilita a absorção de cálcio no corpo

Xilitol - adoçante de mesa. O xilitol é um adoçante de origem vegetal. Encontra-se naturalmente em framboesas, morangos, ameixas e até em couve-flor. Tem a aparência e a doçura do açúcar comum, mas contém 40% menos calorias. Além disso, tem um índice glicémico muito baixo, IG = 8, por isso não provoca picos de glicemia e de insulina. 1 grama contém apenas 2,4 calorias, funcionando bem como substituto do açúcar para pessoas que devem excluir produtos de alto índice glicémico da sua dieta e que não querem abdicar de adoçar o café, o chá ou os lanches e bolos doces.
Nos alimentos, o xilitol é mais frequentemente encontrado em pastilhas elásticas e doces. Está cada vez mais a ser usado como substituto do açúcar em versões saudáveis de doces e bolos. Perfeito para adoçar café, chá, smoothies, sobremesas e gelados. Resiste a temperaturas elevadas, por isso podemos substituir o açúcar nas receitas por xilitol com segurança.
A presença de xilitol nas pastilhas não é acidental. Quando se consome xilitol, este não fermenta com as bactérias, e, portanto, nenhum ácido é produzido que tenha um efeito negativo no esmalte. Também reduz o pH da cavidade bucal e aumenta a produção de saliva, o que tem um efeito positivo no estado dos nossos dentes. O xilitol facilita também a absorção de cálcio, sendo por isso interessante para pessoas com deficiências incluí-lo na sua alimentação. No entanto, tem uma desvantagem, quando consumido em excesso, pode provocar diarreias, pelo que vale a pena controlar a quantidade consumida durante o dia.

JURO
O nosso organismo é capaz de produzir xilitol por si mesmo, intervém no metabolismo durante a digestão.
Ao substituir o açúcar por xilitol nas receitas, adiciona-se a mesma quantidade de açúcar que o açúcar tradicional, pois a sua doçura é semelhante.
Nos alimentos, aparece sob o símbolo E967.

INGREDIENTES:
100 % edulcorante xilitol

Valor nutricional do produto por 100g :
Valor energético - 1 004kJ / 240kcal
Lípidos - 0 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0g
Glúcidos - 99,5g
- dos quais açúcares - 0 g
- polióis - 99,5 g
Fibras - 0 g
Proteínas - 0 g
Sal -0 g

Peso líquido: 250 g

COMO UTILIZAR
Usar como açúcar branco. Deve ser introduzido progressivamente na alimentação (começando por ½ colher de chá por dia). Recomenda-se consumir até 10 colheres de chá por dia. Um consumo excessivo pode ter um efeito laxante. Não alimentar os animais!

ARMAZENAMENTO
Conservar num local fresco e seco.