GRÃOS DE MILHO BIOLÓGICOS (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES gruau de milho* 100% (*ingrediente certificado biológico) DESCRIÇÃO Gruau de milho biológico obtido a partir de grãos de milho. Utiliza-se para preparar a famosa polenta italiana ou mamalyga romena, que tem um sabor tanto doce, por exemplo, ao pequeno-almoço com frutos secos, como salgado para os pratos principais. A papa é também utilizada como espessante para sopas e molhos, e após ser moída em farinha, é também utilizada para preparar panquecas, pudins e bolos. MÉTODO DE PREPARAÇÃO Cozinhe a papa em água salgada numa proporção de 1:2 (1 porção de papa para 2 porções de água) em lume brando durante cerca de 10 a 15 minutos. VALOR NUTRICIONAL EM 100 g Valor energético - 1595 kJ / 377 kcal Gorduras - 1,8 g, das quais ácidos gordos saturados - 0,6 g Hidratos de carbono - 78 g, dos quais açúcares - 1,2 g Proteínas - 7,5 g Sal - 0 g CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar em local seco e fresco. INFORMAÇÃO O número no final do nome da matéria-prima determina o número da brigada Bio Planet encarregada de embalar essa matéria-prima.