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Azeite extra virgem obtido diretamente da prensagem a frio apenas por um processo mecânico. O azeite biológico Olandia extra virgem é prensado a partir de azeitonas de alta qualidade provenientes de quintas biológicas, o que é confirmado pelo selo Green Euro-Leaf. O azeite é um dos produtos principais da cozinha mediterrânica. Pode ser usado na cozinha, para cozinhar, assar e fritar. O azeite extra virgem é melhor utilizado frio, em saladas, molhos, sopas frias e como substituto da manteiga. Tem um elevado teor de ácido oleico monoinsaturado, que ajuda a equilibrar os níveis de colesterol HDL e LDL no sangue. O azeite biológico da Olandia é também rico em vitaminas lipossolúveis, como A e E, que têm um poderoso efeito antioxidante e protegem as paredes celulares dos danos. O azeite deve ser incluído na alimentação diária das pessoas que desejam assegurar o bom funcionamento do sistema circulatório. O azeite pode também ser usado para cuidados de beleza: para massagens, como máscara capilar ou para untar unhas e cutículas.
Azeite extra virgem (100 %).
valor energético - 3700 kJ / 900 kcal
gorduras - 100g
das quais ácidos gordos saturados - 12.5g
hidratos de carbono - 0.0g
dos quais açúcares - 0.0g
proteína - 0.0g
sal - 0.0g
Use frio como complemento de saladas, legumes frescos e molhos. p>
Conservar num local seco e escuro.
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