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Nada mais simples:
INGREDIENTES
lentilhas amarelas * 100 % (* ingrediente certificado biológico).
DESCRIÇÃO
As lentilhas amarelas biológicas têm um sabor muito delicado. Tendem a desintegrar-se após a cozedura, pelo que são perfeitas como complemento para sopas ou guisados. São também perfeitas para guisados. Podem ser usadas para preparar massas para sanduíches ou recheios para bolinhos, croquetes, hambúrgueres e até assados.
COMO PREPARAR
Ferva as lentilhas previamente lavadas numa proporção de 1:2 (1 parte de lentilhas para 2 partes de água) durante cerca de 25 min. Tempere com sal no final da cozedura.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1932 kJ / 459 kcal
Lípidos - 1,4 g
dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 73 g
dos quais açúcares - 2,0 g
Proteínas - 23 g
Sal - 0,02 g
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar num local seco e fresco.
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