Massa de trigo sarraceno BIO fios 400g PRO NATURA

As massas de trigo sarraceno são uma excelente alternativa às massas de farinha de trigo.

As massas são fáceis de digerir. Um ingrediente tradicional da cozinha japonesa e italiana.

Como cozinhar as massas?

Ferva a água, adicione uma pitada de sal, junte as massas e cozinhe durante 3-5 minutos. As massas não devem cozinhar demais.

Como comer as massas?

• Pratos japoneses: em japonês, as massas são chamadas de "soba" (na Polónia, o trigo sarraceno soba), sopa morna "kake soba" (caldo de algas kombu); esparguete à bolonhesa (massas quentes cobertas com vários ingredientes, como queijo de tofu frito - kitsune soba, algas --wakame soba); as massas frias (zaru soba) são frequentemente consumidas no verão, os ingredientes deste prato incluem também algas e molho tsuyu (caldo de algas kombu, molho de soja, mirin).

• Pratos italianos: em italiano, as massas de trigo sarraceno são " pasta di grano saraceno ". As massas são conhecidas como tagliatelle (pizzoccheri). Servidas com batatas em cubos, legumes (couve de Milão, beterraba) e queijo.

Ingredientes

farinha de trigo sarraceno, água

Informação nutricional por 100 g

Valor energético: 348 kcal

Lípidos: 3,0 g

Hidratos de carbono: 66,1 g

Proteínas: 14,4 g < /p>

Fibras: 3,0 g

Informações adicionais

O produto pode conter alergénios como glúten, amendoins e outros frutos secos, sésamo, soja.

Peso líquido

400 g