Pâtes (semoule) paccheri BIO 500 g - ALCE NERO

DESCRIÇÃO

P TES (SEMOLINE) PACCHERI BIO 500 g - ALCE NERO

As massas são um produto artesanal típico de Gragnano, perto de Nápoles. Têm um tempo de secagem muito longo.

INGREDIENTES
farinha de trigo trigo duro *, água (* ingrediente certificado biológico)

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1508 kJ / 359 kcal
Gorduras - 1,6 g
dos quais ácidos gordos saturados - 0,3 g
Glúcidos - 72,0 g
dos quais açúcares - 3,8 g
Fibras - 2,1 g
Proteína - 13,0 g
Sal - 0 g

PREPARAÇÃO DO MÉTODO
Ferver 1,5 litro de água a ferver para 100 g de massa, adicionar 10 g de sal. Cozedura: 13 min

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e fresco, protegido da luz solar direta.