Pó de alfarroba 500g TARGROCH

- um substituto saudável para o chocolate e o cacau
- pode ser usado como adoçante
- contém cálcio e potássio

A alfarroba, ou goma de alfarroba, é reduzida a pó, as sementes que se encontram nas alfarrobas, ou seja, nas vagens de alfarroba - uma árvore de folha perene que se encontra nos países da bacia do Mediterrâneo, bem como na Índia e na Austrália.
A alfarroba contém as maiores quantidades de cálcio e potássio, um pouco menos de magnésio e ferro, e traços de sódio, níquel, manganês, cobre e outros. O pó é também uma fonte de fibras que previne a prisão de ventre e aumenta a sensação de saciedade por mais tempo.
A alfarroba pode ser usada como adoçante. É também utilizada na preparação de: coberturas e glacês doces para bolos, gelados, frutos secos, castanhas glaceadas, purés de castanhas e na confeção de compotas, marmeladas e geleias de frutas. Além disso, a alfarroba é um substituto ideal do cacau e do chocolate. É um excelente ingrediente de bolos, pão e outras sobremesas. Além disso, a goma de alfarroba pode ser usada como um substituto eficaz dos ovos.

INGREDIENTES
Pó de alfarroba

Peso líquido: 500g

Valor nutricional do produto por 100 g :
Valor energético : 1263 kJ / 301 kcal
Gorduras: 0,7 g
- dos quais ácidos gordos saturados: 0,1 g
Glúcidos: 49,1 g
- dos quais açúcares: 49,1 g
Fibras: 40 g
Proteínas: 4,6 g
Sal: 0,09 g

INFORMAÇÕES SOBRE ALERGIAS
O produto pode conter: sésamo, amêndoas, glúten, diversos frutos secos.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO
Conservar num local seco e fresco, num recipiente hermeticamente fechado.