QUINOA TRICOLOR BIO (MATÉRIA-PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTES Quinoa branca*, quinoa vermelha*, quinoa preta* (*ingrediente certificado biológico) DESCRIÇÃO A quinoa tricolor biológica substitui com sucesso as papas ou as massas tradicionais. É perfeita como ingrediente em sopas e como complemento a legumes, molhos, pastelaria e sobremesas. MODO DE PREPARAÇÃO Recomenda-se verter água quente sobre os grãos de quinoa numa peneira fina, e depois cozinhar numa proporção de 1:2 (1 porção de quinoa para 2 porções de água) durante cerca de 25 minutos. Adicione sal no final da cozedura. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energético 1639 kJ/385 kcal Lípidos 3,8 g dos quais ácidos gordos saturados 1,5 g Hidratos de carbono 70 g dos quais açúcares 1,9 g Fibras 8,8 g Proteínas 13 g Sal 0 g CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO RECOMENDADAS Conservar num local seco e fresco.