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Data de validade: 03.2026
O sumo pasteurizado de couve-flor NFC (prensado, não a partir de concentrado) resulta da fermentação (fermentação láctica) da inflorescência branca da planta. A própria couve-flor é considerada um vegetal valioso pela relação entre o seu baixo valor calórico e a quantidade de nutrientes e vitaminas que contém. A couve-flor é rica em vitaminas do grupo A e C. Contém ácido fólico e é também uma fonte de minerais como o fósforo e o potássio. A couve-flor é naturalmente rica também em isotiocianatos, entre os quais se inclui um derivado de enxofre - o sulforafano. O sumo de couve-flor tem propriedades no apoio à limpeza do organismo de toxinas. Os componentes que contém apoiam o funcionamento do fígado, cuja função é estabilizar e neutralizar substâncias nocivas. O sumo de couve-flor fermentada pode estimular eficazmente o sistema digestivo e a peristalse intestinal para um funcionamento eficiente.
sumo de couve-flor fermentada* (98,5%), alho* (1%), sal de Kłodawa (0,5%) (*ingrediente biológico certificado)
Valor energético: 20 kJ/5 kcal
Gordura: < 0,5 g
dos quais ácidos gordos saturados: < 0,1 g
Hidratos de carbono: 1,2 g
dos quais açúcares: < 0,5 g
Proteínas: < 0,5 g
Sal: 0,5 g
Agitar antes de consumir. O sedimento que se forma é constituído por ingredientes naturais.
Conservar em local seco e fresco. Após a abertura, conservar a 4°C durante no máximo 48 horas.
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