成分：大豆*（99%），水，米粉*，苹果醋*，发酵菌种：Rhizopus oligosporus，烟熏木屑（*有机认证成分）。每 100 克营养价值能量值 763 千焦/174 千卡脂肪 9,0 克其中饱和脂肪酸 2,0 克碳水化合物 0,3 克其中糖 0,2 克蛋白质 18 克纤维 10 克盐 0,01 克储存在 +2 °C 至 +8 °C 的温度下。