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再简单不过了:
描述
木糖醇餐桌甜味剂 250克 Intenson
- 热量比糖低40%
- 1克相当于2.4卡路里 >
- 木糖醇的血糖指数仅为8
- 降低口腔内的pH值
- 促进体内钙的吸收 strong>
木糖醇 - 餐桌甜味剂。木糖醇是一种植物来源的甜味剂。它天然存在于覆盆子、草莓、李子甚至花椰菜中。它的外观和甜度类似普通糖,但热量低40%。此外,它的血糖指数(GI)非常低,为8,因此不会引起血糖和胰岛素水平的峰值。每克仅含2.4卡路里,因此对于需要排除高血糖指数食品且不想放弃给咖啡、茶或甜点加糖的人来说,是很好的糖替代品。
木糖醇最常见于口香糖和糖果中。它越来越多地被用作健康版糖果和蛋糕中的糖替代品。非常适合为咖啡、茶、奶昔、甜点和冰淇淋加糖。它耐高温,因此我们可以放心用木糖醇替代食谱中的糖。
口香糖中含有木糖醇并非偶然。食用木糖醇时,它不会被细菌发酵,因此不会产生对牙釉质有负面影响的酸。它还降低口腔的pH值并增加唾液分泌,这对我们的牙齿状况有积极作用。木糖醇还促进钙的吸收,因此对于缺钙的人来说,将其纳入饮食是有益的。然而,它有一个缺点,过量食用可能引起泻药作用,因此值得控制每日摄入量。
益处
我们身体能够自行产生木糖醇,它在消化代谢过程中发挥作用。
在食谱中用木糖醇替代糖时,添加的量与传统糖相同,因为其甜度相似。
在食品中,它以E967符号出现。
成分:
100%木糖醇甜味剂
产品每100克营养成分:
能量值 - 1004千焦 / 240千卡
脂肪 - 0 克
- 其中饱和脂肪酸 - 0克
碳水化合物 - 99.5克
- 其中糖分 - 0 克
- 多元醇 - 99.5克
纤维 - 0 克
蛋白质 - 0 克
盐 -0 克
净重: 250 克
使用方法
用作白糖。应逐渐引入饮食(从每天½茶匙开始)。建议每天最多食用10茶匙。过量食用可能有泻药作用。请勿喂食动物!
储存
储存在阴凉干燥的地方。
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