斯佩尔特全麦粉2000型有机4公斤 - 餐饮业专用

斯佩尔特全麦粉 2000型 有机 4公斤 - 餐饮业专用

斯佩耳特小麦（ Triticum spelta ），也被称为 spatule ，是一种非常古老的小麦品种，拥有数千年的历史。在古罗马和中世纪欧洲广泛使用的斯佩耳特小麦，随着时间的推移，几乎完全被更高效、更易于种植的小麦品种所取代。最近，由于斯佩耳特面粉的许多营养特性远优于普通面粉烘焙，斯佩耳特产品正在经历一次复兴。斯佩耳特小麦的显著特点包括高蛋白质含量，这是组织和肌肉的基本构成元素，以及支持消化过程、改善肠道蠕动的纤维含量；它还富含维生素——A、B群、K——以及矿物质盐——锰、镁、锌、钾、铁、磷、钙和硒。
有机2000型斯佩耳特小麦粉是一种全麦面粉，即来源于完整的斯佩耳特小麦粒。它含有易于被人体吸收的麸质。全麦斯佩耳特面粉可独立用于烘焙面包、蛋糕、饼干、煎饼、馅饼和面条。

成分
全麦斯佩尔特面粉类型2000 * 100%（*有机认证成分）。

过敏原信息
该产品含有过敏原：麸质。可能含有过敏原：花生及其他坚果、芝麻、大豆。

每100克产品的营养价值
能量值 - 1428 千焦 / 338 千卡
脂肪 - 2.7 克
- 饱和脂肪酸 - 0.5 克
碳水化合物 - 62 克
- 无糖 - 1.0 克
蛋白质 - 12 克
盐 - 0.02 克 p>

净重 : 4 kg