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黄金亚麻籽 200 克
黄金亚麻籽 - 植物特性
黄金亚麻 - Linum flavum L.,属于亚麻科,植株高度可达30至50厘米,以其精致的黄色花朵为特征。它自然生长在干燥的草地和丘陵地带,花期从六月持续到八月。亚麻籽在自然疗法和营养学中应用广泛。这些种子呈扁平状,长约2至3毫米,颜色金黄。当将其倒入水中时,其体积会增大数倍,同时表面会包裹大量粘液。
黄金亚麻籽与棕色亚麻籽 - 区别
这两种亚麻籽的首要区别在于其脂肪和热量含量。黄金亚麻籽更“健康”,即其脂肪和热量含量略低于棕色亚麻籽,同时蛋白质含量更高。另一个重要区别是多不饱和脂肪酸的含量。黄金亚麻籽的含量明显更高,并且含有两种人体自身无法合成的必需脂肪酸:α-亚麻酸(ALA)和亚油酸。相比之下,棕色亚麻籽含有更多的单不饱和脂肪酸。
亚麻籽 - 特性
由于其有益健康的特性,亚麻籽在预防性保健中被广泛推荐。其最有价值的成分包括抗氧化剂、纤维、脂肪酸和植物雌激素。定期食用亚麻籽有助于维持身体的生理平衡。亚麻籽对于以下方面尤为重要:
食用方法
每日2至3茶匙,浸泡后食用,或作为餐食、酸奶或面包的补充。
成分: 100% 黄金亚麻籽。最高品质的原料。
原产国: 波兰
亚麻籽冻(Kisiel)食谱:
配料:
制作方法:
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