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再简单不过了:
白藜麦,也被称为藜麦,是一种独特的烹饪原料,煮熟后味道细腻,质地柔软。由于其用途广泛,它既适合甜食也适合咸食。
藜麦是一种在许多食谱中都非常有用的产品:
在烹饪前,建议用流动水冲洗藜麦以去除其天然的苦味。然后按照1:2的比例(一份藜麦对两份水)煮约15分钟,直到藜麦粒吸收水分变软。
藜麦早已被古印加人所珍视,他们称其为“谷物之母”。时至今日,它仍在全球范围内广受欢迎,并被广泛应用于不同文化的烹饪中。
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