巴斯马蒂大米 1000克 - VIVIO

巴斯马蒂香米 1000克 - VIVIO

在市场上所有可用的稻米品种中，最受欢迎的是白米。不同类型的稻米因谷粒长度等因素而有所区别。商店货架上可以找到短粒米（珍珠米，最常用于制作寿司）、中粒米（如arborio、carnaroli、vialone、loto）和长粒米（如茉莉香米和巴斯马蒂米）。另一种分类是根据谷粒的净化和加工程度。这里，我们可以区分糙米（去除了壳和胚芽，但保留深色外皮）、白米（去除了壳、胚芽和外皮）和抛物线米（高度净化并经过热处理，赋予其特有的黄色）。巴斯马蒂米属于长粒米类别。其谷粒非常长且呈针状，煮熟后体积增大，非常细腻且松软。天然白茉莉香米的谷粒稍短且更圆。这两种类型在热量值上也略有不同。巴斯马蒂品种的血糖指数（GI 58）也远低于天然白米（GI 109）。
大米主要为我们的身体提供碳水化合物。它含有少量的蛋白质（约6.8克）和极少量的脂肪。它的另一个特点是淀粉含量高。它的两种主要成分——直链淀粉和支链淀粉——影响煮熟后大米的结构。巴斯马蒂大米含有较高比例的直链淀粉，这能防止米粒在烹饪过程中粘在一起。
大米中含有的膳食纤维能刺激肠道蠕动，对消化系统有积极作用。白巴斯马蒂大米是一种非常易于消化的产品，因此它是消化系统疾病患者饮食中的重要组成部分。根据科学家的说法，白米还可以辅助治疗肾脏疾病和高血压（因为钠含量低）。

成分
巴斯马蒂白米。
本产品可能含有：麸质、坚果、芝麻及其衍生物。

每100克产品的营养价值
能量值 - 1555 千焦 / 367 千卡
脂肪 - 1.03 克
- 饱和脂肪酸 - 0.29 克
碳水化合物 - 80,89 克
- 无糖 - 0.33 克
纤维 - 1.8 克
蛋白质 - 7.51 克
盐 & lt; 0,01 克

净重： 1000 克

使用说明
白巴斯马蒂米在食用前需要适当的准备。第一步是将豆子浸泡在水中。这应该需要半小时甚至两小时。这将使米粒吸收部分水分并均匀烹饪。在烹饪时，保持正确的比例很重要。应该是一份半的水对一份米。在盐水中煮沸米，煮开后转小火，盖上盖子煮约10分钟。在此期间，我们不要揭开盖子。然后，关火，等待约5分钟，米饭就可以享用了。这种处理方式会使米粒松散、柔软且香气四溢。
白巴斯马蒂米在烹饪中有广泛的用途。它非常适合作为甜食和干菜的配料。您可以用它来准备宝贵的早餐、午餐和晚餐。在亚洲料理中，巴斯马蒂米被用于家禽、海鲜和鱼类的菜肴中。尝试以下用巴斯马蒂米制作的食谱，享受其颗粒的惊人细腻。

推荐储存条件
请保存在干燥阴凉处。