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再简单不过了:
柠檬胡椒因其生长在野生山林中难以采集而得名。它的用途超越了传统菜肴,成为现代烹饪的创新食材。
⦿ 适用于调味肉类、鱼类、汤品、酱汁和甜点
⦿ 凸显菜肴的辛辣感
⦿ 带有胡椒风味
⦿ 具有强烈的特征性柑橘香气
⦿ 拉丁学名 Litsea cubeba
探索马告辣椒
在越南北部葱郁茂密的森林中,大自然仍向世界隐藏着她的秘密,这里生长着马告柑橘——一种对美食爱好者来说堪称真正发现的异域香料。由于是手工采摘自山坡上的野生树木,这种不寻常的胡椒也被称为'山胡椒'。其独特的柑橘香气和轻微的辛辣感使其成为广泛菜肴的理想补充。
马告胡椒在越南的历史深深植根于该地区的烹饪传统和文化中。当地社区将其用作多种菜肴的调味料,马告胡椒因其能使菜肴清新爽口,并通过其提神的香气刺激感官而备受喜爱。
YANGO®香料品牌 柑橘马告胡椒
YANGO®香料品牌的柑橘马告胡椒邀请您开启厨房实验,带来全新的风味可能。其独特的柑橘风味使其成为鱼类、禽类菜肴以及酱料、腌料和沙拉的完美配料。它还能与茶、花草茶、葡萄酒或柠檬水完美搭配。马告胡椒还为鸡尾酒和甜点增添独特个性,带来惊喜与清新的元素。
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