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再简单不过了:
本有机未精制椰子花糖采自椰树花蕾汁液,富含抗氧化剂、乙酸及多种酶类,有助于维持正常血糖水平。其甜味温和近似红糖,带有微妙焦糖余韵。用于烘焙可使糕点更酥脆,赋予菜肴独特的坚果焦糖香气。
椰子花糖中的主要碳水化合物是蔗糖(约75%),其次是葡萄糖和果糖。其血糖指数相对较低,仅为35(白砂糖为70),因此不会引起血糖浓度的大幅波动。此外,未精制的原生椰子花糖还含有精制糖在加工过程中通常流失的珍贵成分,包括钾、镁、锌和铁,并提供维生素B1、B2、B3(PP)和B6。得益于Intenson有机椰子花糖的提取工艺,产品还含有珍贵的膳食纤维——菊粉,能自然延缓葡萄糖吸收。使用时可按1:1比例替代蔗糖或甜菜糖。
100%椰子花糖
可作为红糖使用,替代砂糖用于咖啡、茶饮、烘焙及烹饪调味
热量 - 377千卡
脂肪 - 0.4克
碳水化合物 - 93克
- 其中糖分 - 39克
蛋白质 - 0克
盐 - 0.9克
存放于原包装内,置于阴凉、干燥、避光处。
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