インテンソン ステビアクリスタル 250g

結晶ステビア

エリスリトールとステビオール配糖体をベースにしたテーブル用甘味料

エリスリトールは低カロリーの天然甘味料です。果物、野菜、種子、キノコに一般的に含まれています。エリスリトールはわずかに甘い味がします。エリスリトールは虫歯を引き起こしません。摂取後は速やかに体外へ排出されます。大量に摂取しても下剤効果がないという利点があります。エリスリトールはステビオール配糖体で強化されています。ステビオール配糖体は南米で何百年も甘味料として使用されてきました。ステビオール配糖体の甘味度は通常の砂糖の250～350倍です。これらはステビア（Stevia rebaudiana）という植物の葉から抽出されます。この植物の葉は1週間水に浸されます。得られた水溶液は精製され、乾燥されてステビオール配糖体の結晶が得られます。

使用方法: 白砂糖と同様に使用します。調理、製菓、甘味付けに使用でき、調理済み食品のカロリーを減らすことができます。

成分：99% エリスリトール、0.1% ステビオール配糖体（レバウディオシドA）。

消費期限とロット番号は包装に記載されています。

元の包装をしっかり閉じて保管してください。