グルテンフリーの有機どんぐり粉 500g - CADEAUX DE LA NATURE

成分
ドングリ * (100%) (* 有機認証成分) < / span>

説明
ドングリ粉は、特に食料へのアクセスが制限されていた時代に、過去に食物として使用されていました。
現代の研究により、その非常に高い栄養価と健康に有益な栄養素の含有量が確認されています。
穀物粉と比較して、カリウム、カルシウム、マグネシウムが数倍豊富であり、これらは健康に不可欠なミネラルです。
この粉はビタミンBが非常に豊富です。また、消化管の機能に貴重な多くの繊維と5%以上の不飽和脂肪酸も含まれています。

< strong> 調理法
ドングリ粉は、穀物粉の精製添加物として、穀物粉2/3とドングリ粉1/3の割合で使用し、パン、ロールパン、ビスケット、その他の製品を焼くことができます。
また、通常穀物粉が加えられるすべての料理に使用でき、例えばパスタ、卵のオムレツ、ポテトパンケーキ（すりおろしたジャガイモ2/3にドングリ粉1/3を加える）などの補完としても使えます。
この自然で貴重な成分を使ったオリジナル料理の創作をお勧めします。