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説明
テーブル甘味料 キシリトール 250g インテンソン
- 砂糖よりも40%カロリーが少ない
- 1グラムは2.4カロリーに相当します >
- キシリトールのグリセミック指数はわずか8です
- 口腔内のpHを低下させます
- 体内でのカルシウムの吸収を促進します strong>
キシリトール - テーブルスイートナー。キシリトールは植物由来の甘味料です。ラズベリー、イチゴ、プラム、さらにはカリフラワーにも天然に含まれています。見た目と甘さは普通の砂糖と似ていますが、カロリーは40%少ないです。さらに、非常に低いグリセミック指数GI=8を持っているため、血糖値やインスリンレベルの急上昇を引き起こしません。1グラムあたりわずか2.4カロリーなので、高グリセミック指数の食品を食事から除外すべきでありながら、コーヒー、紅茶、または甘いスナックやケーキに甘みを加えることを諦めたくない人々にとって、砂糖の代替品として適しています。
食品において、キシリトールは最も頻繁にチューインガムやキャンディーに見られます。健康的なスイーツやケーキのバージョンで砂糖の代替品としてますます使用されています。コーヒー、紅茶、スムージー、デザート、アイスクリームを甘くするのに最適です。高温にも耐えるため、レシピの砂糖をキシリトールで安全に置き換えることができます。
ガム中のキシリトールの存在は偶然ではありません。キシリトールを摂取すると、細菌と発酵せず、したがってエナメル質に悪影響を及ぼす酸は生成されません。また、口腔内のpHを低下させ、唾液の分泌を増加させるため、歯の状態に良い影響を与えます。キシリトールはカルシウムの吸収も促進するため、カルシウム不足に悩む人々の食事に取り入れることが推奨されます。しかし、過剰に摂取すると下痢を引き起こす可能性があるという欠点があるため、1日の摂取量を管理することが望ましいです。
インターネット
私たちの体はキシリトールを自ら生成することができ、消化時の代謝過程で作用します。
レシピで砂糖をキシリトールに置き換える場合、その甘さは類似しているため、伝統的な砂糖と同じ量を加えます。
食品では、E967という記号で表示されます。
原材料:
100% 甘味料 キシリトール
100gあたりの製品の栄養価:
エネルギー量 - 1,004kJ / 240kcal
脂質 - 0 g
- 飽和脂肪酸 - 0g
グルコース - 99,5g
- 糖類 - 0 g
- ポリオール - 99,5 g
繊維 - 0 g
タンパク質 - 0 g
塩分 -0 g
正味重量 : 250 g
使用方法
白砂糖のように使用します。食事に徐々に導入する必要があります(1日½ティースプーンから始めてください)。1日最大10ティースプーンまで摂取することをお勧めします。過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性があります。動物に与えないでください!
ストック
涼しく乾燥した場所に保管してください。
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