ペクチンアミド アップル-シトラス 250g TARGROCH

ペクチンは植物に存在する天然の物質です。多糖類（ポリサッカライド）であり、特に柑橘類の果物に最も多く見られ、果物が乾燥するのを防ぎ、微生物から保護します。
そのゲル化および増粘特性により、ペクチンはゼリー、フルーツジャム、マーマレードの調製に使用することができます。
さらに、それは水と結合するため、食品の内容物が胃の中で膨張し、より長く満腹感を感じるため、ダイエットを促進します。

原材料
ペクチン E440 (ii)、サッカロース

100 gあたりの製品の栄養価：
エネルギー量 - 1070 kJ / 256 kcal
脂質 - 1.5 g
- うち飽和脂肪酸 - 0.5 g
グルコース - 33 g
- ドン・シュクル - 30 g
繊維 - 45 g
タンパク質 - 5 g
Sel ** - & lt; 0,01 g
自然な変動の可能性があります。
** 塩分含有量は自然に存在するもののみによるものです。

Poids net : strong> 250 g

使用例
2 kgのフルーツと1 kgの砂糖を準備します。準備したフルーツに半カップの水を注ぎ、沸騰させます。33 gのペクチンを1カップの砂糖と混ぜます。沸騰しているフルーツに注ぎ、かき混ぜます。3〜5分間調理します。残りの砂糖を注ぎ、完全に溶けるまで調理します。少量の温水に溶かしたクエン酸小さじ1杯を加えます。よく混ぜます。泡を取り除き、熱いジャムを瓶に注ぎます。ジャムを20分間殺菌することをお勧めします。

推奨保存条件
密閉して乾燥した涼しい場所に保管してください。 p>