有機ひよこ豆 400 g - BIO PLANET

有機チキン 400G - BIO PLANET

成分
ひよこ豆 * 100 % (* 有機認証成分)

説明
有機ひよこ豆は、オリーブオイルと新鮮なハーブを使ったあらゆる種類のスプレッド、スープ、シチュー、ソース、サラダに最適です。ファラフェルやフムスの基本材料です。調理済みのひよこ豆は低GI値（30）であるため、高血糖の方でも摂取可能です。ひよこ豆は食物繊維も豊富に含み、満腹感を与え、消化を促進します。調理後に残る水分（アクアファバ）は、ビーガンやベジタリアンにとって貴重で、卵の代替として、例えば自家製マヨネーズ、ジェノワーズ、クリーミーなクリームの製造に使われます。

調理方法
ひよこ豆は少なくとも12時間浸水し、すすいだ後、塩を加えない新鮮な水で約60分間茹でます。調理の最後まで塩を加えないでください。この方法で調理したひよこ豆は、そのまま食べるか、さらに調理に使用できます。

100gあたりの栄養価
エネルギー - 1445 kJ / 343 kcal
脂質 - 4.6 g,
うち飽和脂肪酸 - 0.6 g
炭水化物 - 45 g,
うち糖類 - 11 g
食物繊維 - 17 g
タンパク質 - 22 g
塩分 - 0.06 g

アレルギー情報
本製品は以下のアレルゲンを含む可能性があります：グルテン、ピーナッツおよびその他のナッツ類、ごま、大豆。< /p>

正味重量
400g

推奨保存方法
乾燥した涼しい場所で保存してください。