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説明
タルグロシュの野生米 1000g
- グルメ料理に最適
- タンパク質の供給源
- 食物繊維の供給源
野生米は北アメリカ原産で、主にアメリカ合衆国、カナダ、オーストラリア、ハンガリーで栽培されています。これは厳密には米の品種ではなく、別の種類のイネ科植物です。
野生米の粒は細長く、光沢があり、茶黒色をしています。私たちが知っているほとんどの米の品種よりも味が濃く、栄養特性もわずかに異なります。野生米は白米の2倍のタンパク質を含み、食物繊維も少なくとも2倍含まれています。野生米は脂肪が少なく、亜鉛、マグネシウム、マンガン、銅、カリウム、鉄などのミネラルを含んでいます。また、ビタミンB群とビタミンKも豊富です。
野生米の味はより強く、ほのかなナッツの風味があります。ベジタリアン料理、肉料理、魚料理によく合い、サラダやスープにもよく合います。
成分
野生米
100gあたりの栄養価(% RWS*):
エネルギー値 - 1580 kJ / 360 kcal (18%)
脂質 - 1.0 g (2%)
- 飽和脂肪酸 - 0.2 g (2%)
炭水化物 - 74.9 g (28%)
- 糖類 - 2.5 g (2%)
食物繊維 - 6.2 g
タンパク質 - 14.4 g (30%)
塩分** - 0 g (0%)
自然な変動があります。
** 塩分含有量は自然由来のもののみです。
* RWS - 成人平均の栄養基準値(8400kJ / 2000kcal)。
正味重量: 1000 g
調理方法
米と水を1:4の割合で沸騰させます(米100gに対して水400ml)。水を沸騰させ、米を加え、蓋をして弱火で35〜40分間調理します。
アレルギー情報
同じ施設でごま、アーモンド、グルテン含有製品、各種ナッツ類も取り扱っています。最大限の注意を払っていますが、これらの原材料が製品に混入する可能性を100%排除することはできません。
推奨保存条件
乾燥した涼しい場所で密閉容器に入れて保存してください。
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