緑茶番茶BIO 60 g - MOYA MATCHA

THÉ VERT BANCHA BIO 60 g - MOYA MATCHA

原材料
緑茶番茶100%*（*有機認証原料）

説明
生物学的緑茶は、煎茶と同じ灌木から収穫された第二および第三収穫の成熟した葉から作られます。番茶は、日本で日常的に使用される人気のあるお茶です。夏と秋の収穫から得られる葉は、自然にカフェインが少なく（煎茶や玉露の半分）、芳香物質が少なく、タンニンが多いため、番茶特有の風味を生み出します。日本では、食事と共に提供されることがよくあります。比較的カフェインが少ないため、夜に飲まれることも多いです。カフェイン（または茶葉でよく呼ばれるテイン）が少ないため、煎茶に比べてお茶の浸出液の苦味も少なくなります。番茶という名前は、「番」と「茶」という言葉から来ています。「茶」は日本語でお茶を意味します。一方、「番」（ban）という言葉には二重の意味があります。それは「普通の」、「人気のある」、または「日常の」と同等と理解されることがあります。一方、同じ発音で「晩」と書く「ban」は「遅い」を意味し、番茶の葉が収穫される遅い収穫時期を指しています。
番茶は江戸時代に人気を博し、今日では日本で2番目に多く飲まれている緑茶です。発酵度や産地の異なる20種類以上の番茶が存在します。番茶は植物由来の鉄分が最も豊富な源（38mg/100gの番茶）であるため、ビーガン食生活でよく推奨されます。モヤ番茶は九州の鹿児島県にある小さな家族経営の農場から来ています。

推奨摂取量およびその他の注意事項
紅茶の量：250mlに対して3-4g
浸出時間：3-4分
浸出回数：3
浸漬温度：70-80℃

推奨保存方法
乾燥した涼しい場所に保管してください。