グルテンフリーのセイロンシナモンハーブ 60g

グルテンフリーのセイロンシナモンハーブ 60g

セイロンシナモン - 高貴なスパイス

セイロンシナモン[ラテン語：Cinnamomum verum]または本物のシナモンは、最も貴重なシナモンの品種です。市場には他の品種もありますが、Cinnamomum cassia、つまり中国シナモンが最も一般的で（価格が安いため）、品質が優れているのはセイロンシナモンです。文献によると、シナモンはおそらく人類が知る最も古いスパイスの一つです。考古学者は紀元前4000年には既に知られていたことを確認しており、このスパイスに関する最初の記録は紀元前2700年の中国の薬草書に見られます。セイロンシナモンは、特に日当たりの良い2つの島、セイロンとマダガスカルに由来します。このスパイスは、常緑樹で高さが最大10メートルに達するセイロンシナモンの樹皮から抽出されます。

料理におけるセイロンシナモン

独特の香りのおかげで、セイロンシナモンは多くの料理に欠かせない材料です。私たちは、シナモンがどの年齢層においてもクリスマスの時期、香り高いペストリー、そして家庭の温かい雰囲気と結びついていると確信しています。これがシナモンの最初の使い方であり、多くの甘いデザート、ケーキ、焼きリンゴの味を豊かにします。その甘くスパイシーな風味と香りは、シナモンオイルの含有量によるもので、このオイルは単独でも広く使用されています。シナモン（さまざまな品種）は、植物の樹皮から得られる唯一のスパイスであり、前処理の後に日光で乾燥され、粉末またはシナモンスティックの形で販売されます。ヨーロッパ料理ではシナモンは甘い菓子と結びついていますが、インド料理や中東料理では塩味やスパイシーな料理に一般的に使われています。

アドバイス

• 密閉できる容器に保存してください。私たちのスパイスの各パッケージには、開閉を容易にするジッパーが付いています。普通のアルミホイルに入ったセイロンシナモンは、開封後すぐに香りが失われるだけでなく、引き出しやキャビネットなどに簡単にこぼれる可能性があります。お客様の快適さを大切にしています！
• セイロンシナモンの風味と香りを最大限に引き出し、その特性を保つために、調理の最後に加えるのが最適です。

グルテンフリー製品とは？

当社の「グルテンフリー」ラベル付き製品は、認定された方法で当社のラボで検査されています。つまり、当社の製品を購入すると、100％グルテンの痕跡が含まれていないことが保証されます。見た目に反して、スパイスにはグルテンが含まれていることがかなりあり、主に原料処理に使用される機械の徹底的な清掃が難しいためです。

製品の成分：100％粉砕されたセイロンシナモンの樹皮。最高品質の原料。

原産国：マダガスカル

セイロンシナモンは何に使う？

• すべての甘いペストリー
• シリアル入りコーヒー/ココア
• ロースト野菜 - にんじん、さつまいも、かぼちゃ
• オートミール
• クレープ
• 焼きリンゴ

セイロンシナモンの治癒特性

• その成分により、セイロンシナモンは代謝を促進し、減量を助けるため、減量を望む人に推奨されます。
• 樹皮に含まれるシナモンオイルは消化を助け、消化不良、下痢、その他の胃の問題に非常に良い治療薬です。
• 血糖値を正常に保つのを助けるため、糖尿病患者の食事に非常に貴重な補助食品として推奨されます。
• 定期的に使用すると、悪玉コレステロールを下げ、動脈硬化のリスクを減らします。
• 抗菌および抗真菌特性により、体の自然免疫をサポートし、感染症と戦うのに役立ちます。